Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Нормы СЭС для салона красоты в 2023 году». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Каждый договор на проведение санитарных мероприятий — на постоянной основе, добавляет предприятию сферы обслуживания шансы на успешное открытие и прохождение всех проверок. Но среди документов на открытие попадаются и такие, что нельзя получить быстро или оформить без привлечения третьих лиц. К примеру, заключение договора на вывоз люминесцентных ламп должен заключать собственник помещения. Арендатор должен убедиться в том, что у него будет возможность получить его без лишних затруднений.
Нормативы для персонала
Сотрудники центров красоты обязаны регулярно проходить медицинский осмотр, иметь соответствующее образование и опыт. Владельцу бизнеса нужно организовать для специалистов:
- постановку прививок;
- регулярное лабораторное исследование физиологических показателей;
- сдачу гигиенического минимума.
Специалистов необходимо обеспечить униформой и элементами индивидуальной защиты. Так, процедуры, при которых имеет место контакт с кровью посетителя, проводят в одноразовых перчатках. Все порезы и раны подлежат немедленной изоляции при помощи лейкопластыря.
В свободном доступе мастеров следует размещать антисептические средства. На рабочих местах должна присутствовать аптечка с минимальным набором препаратов:
- спиртовой раствор 70%;
- йод;
- перчатки из латекса;
- пластырь;
- ёмкость из инертного материала;
- перманганат калия.
Техническому персоналу и мастерам запрещено есть, пить, курить вне специализированных мест. Перед оказанием услуги предписывается мыть руки с мылом.
Требования к работникам актуальны для косметических и парикмахерских центров в 2018 году.
Изменения санитарных правил для салонов красоты 2021 и замена СанПиН на СП
До 1 января 2021 года возможности размещения салонов и парикмахерских ограничивались требованиями п. 2.1, 2.2, 2.3 СанПиН 2.1.2.2631-10. Объекты разрешалось размещать только в отдельных зданиях, пристройках к жилым домам и организациям социального назначения (ТРЦ, баням, гостиницам и др.), на первых этажах жилых домов, в цокольных этажах при наличии качественного искусственного освещения, домах отдыха, интернатах.
До вступления в силу новых СП, ванны для ног в кабинетах педикюра после каждого посетителя погружались в дезинфицирующий раствор. Теперь законодательно разрешен способ очистки в виде протирания с помощью дезинфицирующих средств, без использования погружения. Правила дезинфекции ванночек для маникюра остались без изменений. Их по-прежнему полагается погружать в антисептик после каждого использования.
Коды ОКВЭД для салона красоты
Основная группа ОКВЭД для салонов красоты 96.02 «Предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты».
Уточненные коды ОКВЭД:
ОКВЭД 96.02.01. «Предоставление парикмахерских услуг»
Эта группировка включает:
-
предоставление парикмахерских услуг для мужчин, женщин и детей;
-
пастижерные услуги, чистку, мытье, расчесывание, стрижку, подгонку, окраску и завивку парика, накладки, шиньона и их ремонт.
ОКВЭД 96.02.02 «Предоставление косметических услуг парикмахерскими и салонами красоты»
Эта группировка включает:
-
предоставление услуги по простому и сложному гриму лица, макияжу;
-
окраску бровей и ресниц, коррекцию формы бровей, наращивание ресниц, завивке ресниц;
-
косметические маски по уходу за кожей лица и шеи с применением косметических средств;
-
гигиенический массаж лица и шеи, включая эстетический, стимулирующий, дренажный, аппаратный массаж, СПА-массаж;
-
косметический комплексный уход за кожей лица и шеи, включая тестирование кожи, чистку, косметическое очищение, глубокое очищение, тонизирование, гигиенический массаж, маску, защиту, макияж, подбор средств для домашнего ухода;
-
маникюрные услуги;
-
комплексный уход за кожей кистей рук;
-
наращивание ногтей;
-
педикюрные услуги;
-
комплексный уход за кожей стоп;
-
предоставление прочих косметических услуг: услуги СПА-ухода по телу, включая гигиенические, релаксирующие, эстетические методы с использованием косметических средств, природных и преформированных факторов.
Сбор документов и контролирующие организации
Чтобы бизнес мог начать свою работу, требуется оформить различные документы. Делать это нужно непосредственно после ремонта помещения. Главная бумага заведения – это его технический паспорт, получить который можно в БТИ. Далее салон нужно будет зарегистрировать в таких органах, как:
- городская или районная администрация;
- водоканал;
- пожарная служба;
- энергоконтроль;
- сэс.
Стоит помнить о том, что все время существования салона красоты, вышеперечисленные службы будут контролировать его работу при помощи периодических проверок. Требования предъявляются не только к внутренней части помещения, но и к наружной. Владелец заведения может ознакомиться с полным перечнем правил в Сан ПиН 2.1.2631-10. Вот некоторые из них:
- запрещается открывать парикмахерские и салоны красоты в подвальных помещениях домов;
- открытие заведений в ранее жилых квартирах разрешено только в случае перевода помещения в нежилой фонд;
- размер помещения не должен быть меньше 14 м2 для основного зала и 7 м2 для остальных комнат;
- обязательное наличие водопровода и канализации;
- вентиляционные системы салона красоты не должны совмещаться с вентиляцией других помещений и квартир;
- запрещена внутренняя отделка заведения бумажными обоями;
- у салона должен быть отдельный вход;
- минимальная освещенность каждого рабочего места – 40 люксов;
- помещение необходимо разделить на зоны, в число которых войдет приемная, зал (женский и мужской), раздевалка, склад, комната для утилизации, туалет и душ.
Существуют требования и для оборудования, среди которых:
- для всего инструментария должно быть гарантийное обслуживание, свидетельством чего будут служить договора;
- на все приборы, которые используются в салоне, должно быть разрешение от Минздрава России, в противном случае, их использование будет считаться незаконным;
- каждый расходный материал, инструмент и аппаратура должны иметь удостоверения, сертификаты, а также паспорта.
Какие требования предъявляются к сотрудникам?
В том случае, когда в салоне не планируется предоставление каких-либо лицензируемых услуг, владелец может предъявлять любые требования к персоналу. Принятие на работу мастеров без сертификатов и дипломов допустимо, но тогда придется тщательно следить за той работой, которую они выполняют, и контролировать ее качество.
Если же в студии красоты будет осуществлять свою деятельность врач-косметолог, то требования к нему действительно строгие. На данную вакансию может претендовать только врач-дерматовенеролог, который ОБЯЗАТЕЛЬНО имеет специализацию «Терапевтическая косметология». Он проводит такие процедуры как пилинг с применением химических средств (средний и глубинный), аппаратный татуаж, инъекции для омоложения.
Также в качестве косметолога может работать специалист в сфере «Сестринское дело в косметологии». Естественно, у сотрудника должен быть при себе сертификат, подтверждающий наличие необходимого образования. Такой сотрудник выполняет медицинский макияж, щадящие косметические процедуры при помощи специального оборудования, а также химические, поверхностные пилинги.
Как уже было сказано ранее, все сотрудники салона красоты должны иметь медицинские книжки, своевременно проходить медосмотры. Также в заведениях, где осуществляется лицензированная медицинская деятельность, обязан быть руководитель, который имеет высшее медицинское образование.
Что касается подбора кадров, то в салоне красоты должны работать бухгалтер, администратор, клиент-менеджер, заведующий складом, уборщица и охранник. В том случае, когда салон имеет престиж или люкс-класс, ему потребуется продавец различных средств для ухода за кожей, волосами, ногтями.
Как же бороться с таким распространенным явлением, как текучка кадров? Достаточно соблюдать некоторые правила. К примеру, обязательно нужно создать систему роста для молодых специалистов, чтобы они были уверены в своих перспективах. Всем сотрудникам необходимо посещать курсы повышения квалификации, мастер-классы и прочие полезные семинары. Безусловно, поездки должны осуществляться за счет салона, поэтому бухгалтер должен заранее выделить специальный «лимит» (дополнительные финансы) на обучение специалистов. Следуя этим рекомендациям, владелец заведения улучшит качество работы мастеров и, как следствие, увеличит поток клиентов, а также создаст благоприятную обстановку в коллективе.
Квалифицированные мастера – главный фактор, который будет способствовать успеху вашего салона. Коллектив парикмахерской можно сформировать несколькими способами:
— Пригласить на работу опытных мастеров, которые не довольны условиями сотрудничества в других салонах. Это очень перспективный вариант, ведь у каждого хорошего парикмахера уже имеются клиенты, которые придут со своим мастером в ваш салон. Но в этом случае необходимо предлагать сотрудникам выгодные условия.
-Обратиться за помощью в агентство по подбору персонала. Все зависит от уровня компании-посредника. Сформулируйте четкие требования к соискателям и условия сотрудничества.
— Пригласить на практику молодых мастеров, недавно окончивших обучение, и предложить постоянную работу после испытательного срока. Этот вариант имеет преимущества – вы некоторое время экономите на заработной плате. Молодые мастера не обладают большим опытом, но приносят свежие идеи и приводят за собой более юных клиентов. Это дарит вашему бизнесу хорошие перспективы на будущее.
В общей сложности, для удачного старта желательно нанять 6 парикмахеров для посменной работы. Если вы планируете предлагать услуги косметолога-визажиста, понадобится хотя бы один квалифицированный специалист этого направления.
Для сферы услуг, к которой относится парикмахерская, очень важны личные качества сотрудников. Обязательно побеседуйте с кандидатами и наведите о них справки. Важно, чтобы человек отличался доброжелательностью, терпеливостью и умением находить общий язык с самыми капризными клиентами.
Заработная плата должна состоять из минимальной ставки и разумного процента от прибыли. Такой подход мотивирует сотрудников на более старательную работу и активный поиск новых клиентов. Предлагайте мастерам не менее 30% от их общей выручки. Обсуждайте проблемы на общих собраниях и рассматривайте сотрудников как равноправных партнеров, а не подчиненных. Дружеская атмосфера поможет удержать хороших мастеров и их клиентов.
Раньше, чем открыть дело, стоит принять решение о формате будущего парикмахерского зала. Что это будет?Маленькое заведение, относящееся к эконом классу, где населению будут предоставляться услуги парикмахера по вполне бюджетным ценам. Здесь трудится пара мастеров, а располагаются такие мини-парикмахерские в спальных районах.
Салон-парикмахерская предусматривает уже более широкий перечень предлагаемых услуг. В качестве дополнительного сервиса предоставляются косметические процедуры, а также услуги маникюрши. Ценовой уровень в этих заведениях уже значительно выше, значит открыть такой бизнес будет значительно дороже.
Парикмахерская элитного уровня выделяется первоклассным сервисом. Персонал стоит подбирать очень тщательно, обязательно наличие мастеров с высоким уровнем квалификации. Местом расположения таких парикмахерских залов становятся центральные улицы города.
Все специалисты в один голос говорят, что именно небольшие заведения относятся к самым надежным вариантам инвестирования. Как же открыть свою собственную парикмахерскую категории эконом класса?
Технология работы парикмахерской эконом класса
Открытие парикмахерской эконом класса очень выгодный вид бизнеса. Открывать свой салон лучше в густонаселенном спальном районе. И не важно, что на соседней улице есть уже другая парикмахерская, клиентов хватит на всех. Основная задача — оказание услуг населению со сроним достатком и ниже среднего. Вот почему цены в такой парикмахерской будут намного ниже, чем в других заведениях города. В данном проекте основной упор будет делаться на поток людей.
Помещение должно иметь площадь не менее 40 км. м., здесь должен быть основной зал, комната ожиданий для посетителей, санузел и комната для сотрудников. Для этих целей можно выкупить квартиру на нижнем этаже и сделать отдельный вход. В парикмахерской должны ежедневно работать три мастера, с соответствующей квалификацией и образованием. Режим работы заведения с 8.00 до 18.00, без выходных. График работы мастеров 2/2.
В салоне будут предоставлены все условия для клиента: хорошая атмосфера, опытные мастера и что немало важно, не высокие цены.
Привели документы в порядок и готовы открыть парикмахерскую
Еще раз переберите все имеющиеся у вас документы и сверьте со списком выше. Ничего не забыли? Тогда самое время уведомить Роспотребнадзор. Вы можете сделать это лично, в электронном формате — через портал государственных услуг, или же по почте.
Самый удобный способ — уведомление в электронном виде. В этом случае уведомление зарегистрируют в тот же день и вы быстрее сможете приступить к началу своей деятельности.
Если же вы не доверяете интернету, то позаботьтесь о том, чтобы ваши уведомления были в двух экземплярах. Это необходимо и для личного обращения, и для почтового отправления.
Реклама – как раскрутить салон красоты
По мере того, как проект готовится к запуску необходимо проведение обширной рекламной кампании. По словам экспертов, вложения на данном этапе должны составлять не менее 80 тыс. рублей.
Главная цель новоиспеченного салона красоты — скорейшее наращивание клиентской базы. Ни что не может быть важнее клиента. В этом и заключен успех дела — придет клиент, придут и деньги.
Вообще, чем больше рекламы, тем лучше. Однако есть способы как более эффективные, так и менее эффективные. Например, реклама в газетах — уже прошлый век. Если и рекламироваться в печатных изданиях, то только в специализированных изданиях, таких как свадебные журналы. То же самое с листовками и расклейкой объявлений на столбах — малоэффективно. Вот то, что должно быть у каждого салона, ставящего перед собой серьезные цели — так это страница в интернете. Особенно это актуально для крупных городов, где люди все чаще ищут товары и услуги именно через всемирную паутину. Затраты на создание сайта-визитки и его продвижение составляют в среднем 30-50 тыс. рублей.
ШАГ 3. Закупка мебели, оборудования и расходников
Какое оборудование требуется для парикмахерской?
- Онлайн-касса – от 18 000 рублей;
- Стойка-ресепшн – от 25 000 рублей;
- ПК и МФУ – от 40 000 рублей;
- Рабочее гидравлическое кресло, 3 шт. (от 7 000 рублей) – от 21 000 рублей;
- Парикмахерское кресло с мойкой – от 13 000 рублей;
- Сушуар – от 1 500 рублей (на 3 рабочих места полагается 1 сушуар).
- Зеркала, 3 шт. (от 15 000 рублей за шт.) – от 45 000 рублей;
- Рабочие столики, 3 шт. (от 10 000 рублей за шт.) – от 30 000 рублей;
- Специальная урна для утилизации волос – от 2 000 рублей;
- Стеллажи для уходовых средств и хранения дезинфекции, 4 шт. (от 12 000 рублей) – от 48 000 рублей;
- Профессиональный инструмент: ножницы, фены, плойки – от 30 000 рублей;
- Машинки для стрижки, 3 шт. (от 15 000 рублей за шт.) – от 45 000 рублей;
- Стулья, столы для персонала – от 12 000 рублей;
- Микроволновка и чайник – от 5 000 рублей;
- Кресла/диваны для ожидания, 3 шт. (от 9 000 рублей за шт.) – от 27 000 рублей;
- Бойлер для воды – от 9 000 рублей;
- Видеонаблюдение – от 12 000 рублей;
- Расходники (расчёски, заколки, бигуди, зажимы и т.п.) – от 5 000 рублей;
- Телевизор – от 10 000 рублей;
- Вывеска – 15 000 рублей;
ИТОГО: 412 500 рублей.
Ниже представлен план реализации проекта по календарю.
| Наименование этапа | Месяц 1 | Месяц 2 | Месяц 3 | Месяц 4 | Месяц 5 |
| Поиск помещения | + | ||||
| Сбор пакета документов | + | ||||
| Ремонт | + | + | |||
| Поиск и наем работников | + | ||||
| Начало деятельности | + | ||||
| Продвижение через интернет-ресурсы | + |
Таким образом, понадобится 4 месяца, чтобы начать деятельность организации.
Конечно, во время старта бизнеса с особой осторожностью нужно относиться к возможным трудностям и «подводным камням». Общий список рисков в реализации проекта представлен далее:
- Повышение цен на сырьевую базу (внешний риск). От материалов и инструментов зависит решительно вся деятельность организации. Для того, чтобы избежать казусов в случае повышении себестоимости, стоит заранее сформировать базу поставщиков – это обеспечит возможность выбора альтернативы.
- Недостаток профессиональных кадров. Этот фактор относится к внутреннему риску, который способен отразиться на внешних деталях. Удовлетворенность гостя основана на профессионализме сотрудников и напрямую связана с популярностью заведения и его доходами. Рекомендуется регулярно проводить курсы повышения квалификации для персонала, чтобы всегда сохранять планку.
-
Быстрое изменение тенденций
Этот риск связан со стремительным устареванием технологий, аппаратуры и методов проведения процедур. Однако, он нивелируется при постоянном стремлении узнавать новое об индустрии красоты.
Часто при расчетах налоговой нагрузки для салона красоты мы рекомендуем именно упрощенную систему налогообложения. Она бывает двух видов — налог считается со всей суммы доходов или с разницы между доходами и расходами.
Ставка налога может быть уменьшена в регионах, но обычно для УСН «Доходы» ставка 6%, а для УСН «Доходы-расходы» — 15%. Выбрать УСН для салона красоты нужно в течение 30 дней после регистрации бизнеса. Имущественные налоги платить не нужно, НДС тоже.
Для ООО и ИП на УСН «Доходы» подсчет налога это произведение всех доходов и ставки налога (доходы*6%=налог УСН). Также здесь можно выделить несколько особенностей:
- Сумму налога можно уменьшить на сумму уплаченных взносов (если это ООО или ИП и есть сотрудники — на 50%; если это ИП и нет сотрудников — полностью).
Пример. Наталья — парикмахер. Она открыла свой небольшой салон и работает там в одиночку. В квартал сумма налога УСН «Доходы» у нее выходит около 6000 рублей, а вот страховые взносы за квартал она уплачивает в размере 9000 рублей. Получается, что налог ей совсем платить не нужно, потому что его можно полностью уменьшить на сумму взносов.
- При подсчете налога не берутся в расчет расходы. Налог считается со всей выручки. Даже если расходы превысили полученные доходы.
Контроль за персоналом
Как открыть собственное дело? Какие документы нужны для успешного прохождения всех проверок? От обилия вопросов без ответа голова у начинающего предпринимателя может пойти кругом. И даже если вы планируете работать как индивидуальный предприниматель, придется оформлять личную медицинскую книжку, подтверждающую право вести деятельность в сфере услуг. А если в студию красоты в Москве планируется набрать персонал, то мало будет просто оформить сотрудников согласно нормам ТК. Придется заключить договор, позволяющий персоналу регулярно проходить медицинские осмотры, а также позаботиться о том, чтобы стирка используемого белья проводилась на постоянной основе.
Открывая студию красоты, документы для нее следует оформлять, исходя из перечня требований, установленных в регионе, и общероссийских стандартов. В Москве и Московской области санитарные нормы строго проверяются, а за их нарушение устанавливаются весьма солидные штрафы.